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Le château de Brissac se trouve à Brissac Loire Aubance, dans le département de Maine-et-Loire, à quinze kilomètres d'Angers. Depuis le début du XVIe siècle, il est la propriété et la résidence des ducs de Brissac.
Son architecture en fait le château le plus haut de France, il compte jusqu'à sept ou huit niveaux, ainsi que deux cents salles, et sa façade traduit les influences baroques de l'époque du XVIIe siècle. Les deux tours de la face du levant sont des vestiges de l'ancien château datant du XVe siècle.
Le château de Brissac a ses propres vignes et donc son propre vin.
A la fin de la visite, passage à la cave pour une dégustation. même Anne-Marie goûte.
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